中國酒業新聞網
華夏酒報官方網站
9月19日，2025第二屆千島湖威士忌國際嘉年華在千島湖阿爾法城拉開帷幕。
活動由中國酒業協會主辦，中國酒業協會威士忌專委會、淳安縣千島湖酒業協會威士忌專委會承辦，《中外酒業》雜志社、百瓶APP、WHISKYENJOY享威協辦，為期三天。開幕當天，中國酒業協會秘書長何勇，中共淳安縣委常委、淳安縣副縣長羅寶華，淳安縣投資促進局局長汪輝，阿爾法城（杭州）文旅發展有限公司總經理吳敏，中國酒業協會威士忌專業委員會秘書長元月，淳安縣千島湖酒業協會秘書長丁琦，深圳市酒類行業協會威士忌分會執行會長王宏泉，資深威士忌專家、威士忌學院院長譚觀榮，酒水KOL“老宋的微醺23點”、中國白酒文化發展委員會執行主任宋寧等領導嘉賓，以及來自國內外的參展商、酒業人士、媒體代表和大批威士忌愛好者齊聚湖畔，共同見證這一年度盛會的啟幕。
本屆嘉年華規模全面升級，共有30余個威士忌品牌參展，集中呈現100多款產品。參展陣容涵蓋國際經典名莊與中國本土酒廠，從蘇格蘭的單一麥芽、調和威士忌，到中國近年涌現的創新佳作一應俱全。展區內人頭攢動，觀眾可以自由走進展位，與品牌代表面對面交流，親自對比不同酒款的風味與特色。
舞臺區在開幕當天也成為人氣聚集點?；ㄊ秸{酒表演贏得陣陣掌聲，音樂演出和舞蹈節目營造了輕松活躍的氛圍。現場設置的美食市集同樣吸引了不少觀眾，西式小吃、本地特色菜肴與精致甜點為嘉賓提供了豐富的搭配選擇。在這里，不僅能夠品嘗到世界各地的威士忌，還能在餐飲和表演的配合下獲得更完整的體驗。
作為開幕日的重頭戲，2025（首屆）CWSA威士忌指南·中國威士忌星級年鑒品鑒會（千島湖專場）在同期舉行。品鑒會由中國酒業協會威士忌專業委員會副秘書長支彧涵帶領，按照國際賽事評審的標準流程進行，從色澤、香氣、口感到余味逐一展開。嘉賓們手持評分表，認真記錄自己的感受，現場氣氛專注而莊重。資深威士忌專家譚觀榮也到場，與觀眾交流威士忌的文化背景和品飲要點。他指出，中國威士忌產業正在快速成長，本土酒廠的探索與國際風格的融合，為中國消費者帶來了更多樣化的選擇。
在互動體驗方面，本屆嘉年華還推出了消費補貼政策。百瓶APP發放總額30萬元的線上消費券，觀眾可用于購買心儀的酒款；還有10萬元的代金券促進線下推廣與消費；阿爾法城美食區則額外準備了8萬元美食券，方便觀眾在品嘗佳釀的同時搭配本地美食，享受更實惠的消費體驗。
為了讓更多未能到場的觀眾感受嘉年華氛圍，組委會特別安排了線上直播。酒圈達人“老宋微醺23點”在開幕當晚開設專場直播，現場直播品鑒環節與舞臺表演，并與粉絲進行互動。觀眾通過口令參與抽獎，贏取試飲裝和周邊禮品。直播間的熱烈氛圍與現場相呼應，實現了線上線下的同步互動，進一步擴大了活動影響力。
開幕當晚，不少觀眾特意從外地趕來，三五好友結伴而行，或家庭共同參與。有人表示，“在夜晚的嘉年華氛圍中品一杯威士忌，燈光、音樂與人潮交織，是一種很特別的體驗。”這種“夜色與美酒交融”的場景，成為本屆嘉年華的獨特魅力。在這里，威士忌不再只是飲品，而是連接人與人、情感與記憶的媒介，讓每一位參與者都能感受到屬于威士忌的別樣風情。
9月20日，2025第二屆千島湖威士忌國際嘉年華活動進入第二天，夜色中的千島湖阿爾法城再度成為威士忌愛好者的聚集地。第二天的嘉年華，熱鬧程度絲毫不減首日。屬于威士忌的狂歡，精彩繼續！
20日白天，由領導、行業專家、媒體等組成的參觀小組走進淳岸酒廠、千島湖威士忌酒業與千島金久酒業三大本土酒廠，近距離參觀蒸餾設備與酒窖環境，深入了解中國威士忌的釀造工藝與陳釀特色。在專業講解員的帶領下，參與者不僅系統參觀了酒廠的構造與設計，還學習了威士忌的生產流程等專業知識，切身感受中國威士忌的獨特風味與匠心魅力。
千島湖，以其秀麗的湖光山色和純凈的生態環境，為威士忌的釀造提供了得天獨厚的自然稟賦。近年來，在這片充滿生機的土地上，一批本土威士忌酒廠如雨后春筍般涌現，正以其獨特的風味和對品質的極致追求，共同塑造著中國威士忌版圖上的“千島湖產區”。本次探秘之旅，正是嘉年華組委會為與會者量身打造的一次難得機遇，旨在讓大家近距離感受這片新興產區的魅力與潛力。
千島湖目前3家酒廠全部為數億級別投資，主要聚焦精品高端單一麥芽威士忌的生產，且預計2025年底均可進入生產階段。預計2028年-2029年，將迎來千島湖威士忌產品的集中上市，為市場帶來新的選擇。
首站：淳岸威士忌——詮釋“湖岸匠心”的純粹
探秘之旅的首站來到了淳岸威士忌。作為英國奧歌詩丹迪集團在歐洲以外地區投資建設的首個項目，淳岸威士忌總投資約7億元人民幣，是國際知名洋酒企業在華的第三個標桿項目。酒廠坐落于千島湖畔一處風景旖旎的半島，依山傍水，空氣清新。其規劃用地總面積約60.43畝，建成后將實現年產麥芽威士忌3000噸、年產值超人民幣20億元。
藝術與格調是淳岸的代名詞。參觀者們沿著精心設計的參觀路線，近距離觀察了淳岸預計打造的游客互動大廳、戶外威士忌品鑒場所等多元化場地。淳岸威士忌堅持使用英國Forsyths設備——這家等待期兩年以上的蘇格蘭老牌手工制造商，為酒廠提供了堅實的工藝保障。更令人稱道的是，淳岸創造性地將山中礦洞用于威士忌的“洞藏”熟成，賦予產品獨特的風味。釀酒師與參觀者們熱情互動，分享了他們在平衡傳統與創新上的心得，以及對“千島湖味道”的獨特理解。
中站：千島湖威士忌酒業——科技賦能傳統釀造
隨后，探秘團隊抵達了千島湖威士忌酒業。這家成立于2022年的企業，注冊資本1.3億元，是浙江省“152”重點項目，也是集威士忌生產、主題酒店、景觀公園于一體的現代化釀造企業。酒廠一期項目占地25.8畝，于2024年6月試運行，預計年產能150萬升，年產值6.7億元。二期計劃2026年啟動，總投資6億元，建成后谷物威士忌年產能達3000噸。
與淳岸的靜謐不同，千島湖威士忌酒業展現出的是現代化與科技感。酒廠引進了國產新銳研發的設備，在保留蘇格蘭傳統威士忌釀造工藝精髓的基礎上，融入了現代化的精準控溫與發酵管理技術。其寬敞明亮的酒窖內，數千只橡木桶整齊排列，在恒溫恒濕的環境中靜靜沉睡，等待著時光的雕琢。負責人介紹，公司依托千島湖生態優勢，致力于打造集生產、旅游、文化于一體的威士忌產業綜合體。特別值得一提的是，其湖畔酒店與酒桶共眠的獨特設計，為消費者提供了沉浸式的威士忌體驗。
近期，酒廠還將上市威士忌新品，并開啟超級定制化的私人VIP單桶選購。目前，正在進行10噸+7噸新一組蒸餾器的擴產，預計2025年底完成。
末站：千島金久酒業——舊廠新生，雙線并行的差異化探索
探秘之旅的最后一站是千島金久酒業。這家由臺灣花瑞投資的企業，在千島湖產區走出了一條獨具特色的差異化道路。作為目前產區內唯一以調和威士忌產品為主打，并已生產金酒產品的酒廠，千島金久采取了金酒與威士忌雙線并行的生產策略，為市場帶來了更多元化的選擇。
酒廠的一期項目由千島湖一家舊火柴廠的廠址改造而來，當參觀者走進廠區，斑駁的紅磚墻與嶄新的蒸餾設備交相輝映，立刻就能感受到這種產業輪換帶來的強烈時代變遷感。在釀造設備上，千島金久同樣展現了本土自信，選用了國產新銳研發的設備，實現了高效與創新的結合。
借助千島湖地區豐富的旅游資源優勢，酒廠不僅專注于生產，更計劃深度打造與威士忌及金酒相關的旅游體驗項目，讓游客在參觀酒廠、了解釀造過程、親手調制和品嘗佳釀的過程中，全方位感受酒文化的魅力。參觀過程中，嘉賓們不僅深入了解了酒廠在釀造工藝上的創新探索，還近距離觀察了酒廠獨特的桶陳方式與發酵環境，對其匠心工藝和品質追求留下了深刻印象。目前，其千島金中式干金酒及調和威士忌“九龍淳”已經上市發售，標志著這家充滿創意的酒廠已正式邁入市場。
除三家酒廠外，隱象威士忌莊園和萬季威士忌兩家新工廠也正在如火如荼地建設中。五家威士忌酒廠不僅將顯著提升千島湖產區的整體產能，更將豐富產品矩陣，為產區注入新的活力與創意，共同構筑起千島湖作為中國威士忌核心產區的堅實基礎。
此次千島湖酒廠探秘之旅，不僅讓參與者們全方位了解了千島湖威士忌的釀造過程與獨特魅力，更提供了一個與釀酒師面對面交流、洞察行業前沿動態的寶貴平臺。三家酒廠雖各具特色——或堅守傳統、或擁抱科技、或融合創新，但都共同傳遞出對品質的極致追求和對千島湖產區未來的堅定信心。
20日晚上，主會場內燈光璀璨，舞臺區早已聚集了大量觀眾?；ㄊ秸{酒表演在炫目的燈光中開場，調酒師嫻熟地翻轉酒瓶，酒液在空中劃出優美弧線，最終落入杯中，贏得現場陣陣掌聲。伴隨著動感音樂，舞者以輕盈的步伐和富有節奏感的肢體語言，將現場氣氛推向高潮。觀眾們或專注欣賞，或隨節奏輕擺，沉浸在音樂與美酒交織的氛圍中。
舞臺一側的美食市集同樣人頭攢動。各式攤位前香氣四溢，從經典西式小食到地道本地風味，再到精致甜品，每一款美食都經過精心挑選，旨在與威士忌形成最佳搭配。許多觀眾手持酒杯，在攤位間穿行，一邊品嘗美食，一邊與朋友交流品酒心得。現場充滿了輕松而溫馨的社交氛圍，美食與美酒的完美結合，讓每一位參與者在味蕾上獲得雙重滿足。
2025（首屆）CWSA威士忌指南·威士忌星級年鑒品鑒會（千島湖專場）復審在晚間正式開啟。繼19日初評后，20日晚間，的復審環節更加注重對酒款細節的深入剖析與最終評定。評審團隊嚴格按照國際賽事標準，對初評中表現突出的酒款進行二次品鑒與打分。嘉賓們手持評分表，細致記錄每一款酒在色澤、香氣、口感與余味上的細微變化，認真品鑒每一款酒的色澤、香氣、口感與余味，專業討論中洋溢著對威士忌的熱情。多位行業專家也到場參與，與觀眾分享品鑒心得，探討威士忌的獨特風味與發展潛力。
為了讓更多未能到場的威士忌愛好者感受現場氛圍，線上直播繼續，抽獎送禮不間斷！酒圈達人“老宋的微醺23點”再次開啟直播，鏡頭隨著他的步伐穿梭于各個精彩區域，實時分享嘉年華的盛況。他與粉絲熱情互動，不時發起抽獎活動，送出威士忌試飲裝與精美周邊。許多觀眾表示，通過直播感受到了嘉年華的精彩氛圍，也對威士忌有了更深入的了解，期待明年能夠親臨現場，參與這場威士忌的盛宴。
2025第二屆千島湖威士忌國際嘉年華于9月21日進入尾聲，精彩的表演活動、30余+展位展出、上百種威士忌現場品鑒正在繼續！
京ICP備2021009094號??編輯中心熱線：0535-6631047 ??廣告投放：0535-6631424
版權所有 北京華夏酒報時代文化傳媒有限公司 Copyright ?2016 cnwinenews.com corporation. All Rights Reserved
