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美國波本威士忌產業正經歷一場劇烈的盛極而衰周期，產能過剩、消費趨勢轉變和全球貿易緊張局勢，讓肯塔基和田納西州的蒸餾酒商陷入危機。行業分析師指出，當前困境可能比20世紀80年代干邑白蘭地的危機更為嚴峻。
數據顯示，1999年至2022年間，波本產量激增475%，但同期國內銷售額僅增長約300%。目前，其庫存積壓超過1400萬桶，但市場正在萎縮。疫情期間興起的家庭調酒熱潮迅速消退，年輕消費者因健康顧慮轉向低酒精飲品和大麻產品，迫使廠商緊急剎車縮減產能。
行業危機中，小型蒸餾廠首當其沖。肯塔基州已有三家酒廠申請破產保護，通過債務重組謀求生存，這場產能調整風暴仍在持續發酵。
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